Користь риб’ячого жиру Омега-3 (Benefits of Omega-3 fish oil)

Риб’ячий жир – один з декількох елементів, що підтримують красу, молодість та здоров’я людини. У своєму складі він містить цінні жирні кислоти Омега-3, які не утворюються в організмі людини, а можуть потрапити в нього тільки з їжею. Кислоти Омега-3 благотворно впливають на стан людського організму. Користь Омега-3 неоціненна – ці кислоти регулюють роботу організму, зміцнюють імунітет, захищаючи від зовнішніх негативних факторів. З їжею людина вживає недостатню кількість цієї речовини, отримати кислоти Омега-3 можна лише кардинально змінивши раціон або купуючи капсули риб’ячого жиру в аптеці.

Про користь риб’ячого жиру люди знали давно. З середини минулого століття дітям давали риб’ячий жир для профілактики рахіту. Було помічено, що такі діти швидко ростуть і рідше хворіють. Потім, у роки проводилися дослідження здоров’я народів Гренландії, раціон яких становить переважно риба жирних сортів. Відкриття вразило всіх: аборигени практично не хворіли на серцево-судинні захворювання, не мали атеросклерозу, до похилого віку у них зберігалися нормальний тиск і пульс. Але серйозну увагу вчених дуже важливі для здоров’я Омега-3 кислоти привернули лише наприкінці 20 століття. Було встановлено, що поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), будучи попередниками ейкозаноїдів та цитокінів (гормоноподібні речовини, що передають інформацію між клітинами), здійснюють контроль над роботою імунної, серцево-судинної та репродуктивної систем. Отже, цей безцінний компонент риб’ячого жиру впливає весь організм.

Серце та судини

Омега-3 кислоти “очищають” стінки судин від надлишку “поганого” холестерину, запобігаючи утворенню “холестеринових бляшок”. Поліпшують в’язкість крові та нормалізують артеріальний тиск. Підвищують рівень «хорошого» холестерину – ЛПВЩ (ліпопротеїди високої щільності). Зміцнюють стінки судин, роблячи їх еластичними. Знижують концентрацію гомоцистеїну (амінокислота, яка, накопичуючись в організмі, починає «атакувати» внутрішні стінки артерій, у результаті утворюються тромби). Всі ці відмінності Омега-3 страхують нас від ризику розвитку атеросклерозу, ішемічної хвороби серця, інсульту, інфаркту міокарда, тромбозу. Вітамін Д у складі риб’ячого жиру – надійний захисник судин, він запобігає загрозі розвитку серцевих захворювань та діабету.

Кісткова система

Встановлено, що риб’ячий жир перешкоджає розвитку остеопорозу. ЕПК та ДГК, що входять до складу риб’ячого жиру, блокують клітинні процеси, що ведуть до втрати кісткової маси, та знімають запалення. Щоденне вживання Омега-3 ПНЖК спрощує суглобові болі. Крім того, риб’ячий жир – одне з найцінніших джерел вітаміну Д, необхідного для лікування остеопорозу.

Подібно до гормонів вітамін Д регулює кальцієвий обмін і тому життєво необхідний для правильного розвитку кісткової такні в дитинстві та профілактики остеопорозу в зрілості.

Вітамін А, що міститься в риб’ячому жирі, також корисний для суглобів. Він бере участь у дозріванні хондроцитів (клітини, що формують хрящову тканину).

Регулярне вживання Омега-3 жирних кислот високої концентрації допомагає знизити запальний процес при ревматоїдному артриті та полегшити, а часом навіть повністю зняти болючі відчуття та ранкову скутість.

Більш того, Омега-3 кислоти здатні скоротити вживання нестероїдних протизапальних препаратів, які найчастіше викликають проблеми зі шлунково-кишковим трактом.

При артрозі колінного суглоба прийом препарату Омега-3 зупиняє руйнування суглобового хряща. В результаті зменшується біль, покращується рухливість суглобів, що значно подовжує термін їхньої служби.

Як профілактика препарат Омега-3 на 50% знижує ризик розвитку ревматоїдного та псоріатичного артритів за умови щоденного вживання не менше 4 г незамінних ЕПК та ДГК. 

Імунітет

Омега-3 чудово стимулює імунітет. ПНЖК не тільки становлять основу мембрани клітин імунної системи (а мембрана – це захисний шар від вторгнення вірусів), але і є вихідним матеріалом для синтезу гормоноподібних речовин ейкозаноїдів, які дають команду лейкоцитам терміново мігрувати до вогнища запалення та впливають на підвищення температури тіла під час застуди .

А висока температура дозволяє виводити з організму через потові залози загиблі віруси, бактерії та відходи їхньої життєдіяльності. Риб’ячий жир у рази збільшує опірність організму інфекціям. ПНЖК Омега-3 підвищує активність Т-клітин і макрофагів, а також стимулюють синтез простагландинів – речовин, що мають прозапальну дію. Таким чином, Омега-3 захищає дихальні шляхи від інфекцій і рятує нас від бронхолегеневих захворювань. 

У курців, які страждають на хронічний бронхіт, Омега-3 призводить до об’єктивного поліпшення стану: у них спостерігається більш вільне дихання і м’яке відходження мокротиння. ЕПК та ДГК також перешкоджають розростанню бронхіального епітелію. Препарат Омега-3 нормалізує менструальний цикл, зменшує ознаки фіброаденоматозу та призводить до регресії кіст у молочних залозах.

Онкологія

Омега-3-кислоти ефективні для профілактики раку товстої та прямої кишки, передміхурової залози, молочної залози, яєчників. Регулярне використання риб’ячого жиру жінками у постменопаузі призводить до зниження ризику розвитку раку молочної залози на 35%.

Омега-3 поліненасичені жирні кислоти успішно використовуються онкохворими при проходженні курсу хіміотерапії. Доведено, що входять до Омега-3 ЕПК та ДГК підвищують чутливість клітин злоякісних пухлин до променевої терапії та цитостатиків (препарати для лікування онкохворих). У пацієнтів, які перенесли хіміо- або променеву терапію та тривало приймали Омега-3, відмічено ослаблення загальнотоксичної дії цитостатичних препаратів. У хворих на рак шлунка, товстої кишки та інших локалізацій, підданих хірургічному лікуванню, Омега-3 зменшують кількість післяопераційних ускладнень, сприяють швидшому загоєнню операційної рани та відновленню функцій прооперованого органу. І ще важливо — прийом ПНЖК скорочує період реабілітації.

Антиканцерогенна дія поліненасичених жирних кислот Омега-3 пояснюється тим, що вони гальмують перетворення арахідонової кислоти на простагландини, що стимулюють ріст пухлин. При дефіциті Омега-3 їхнє місце в клітинній мембрані займають Омега-6 ПНЖК, які провокують зростання ракових клітин та метастази. Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 пригнічують розподіл онкоклітин за рахунок впливу на ферменти та білки, що відповідають за внутрішньоклітинний метаболізм. Більш того, Омега-3-кислоти запобігають активації онкогенів і «включають» ті гени, які запускають апоптоз (самовбивство) ракової клітини.

Стимулюючи реакції протипухлинного імунітету, ЕПК та ДГК (ейкозопентаєнова та докозагексаєнова кислоти) надійно захищають ваш організм від онковірусів.

Рак – це тривалий процес, що включає безліч стадій. Наприклад, до досягнення пухлиною розміру 1 см діаметром може пройти 5-10 років. А первинні процеси, які запускають переродження клітин, починаються ще раніше. Таким чином більшість пухлин закладаються років у 25-40, а часом і в дитинстві. Тому в ідеалі профілактику раку за допомогою препаратів Омега-3 слід розпочинати з ранніх років.

Мозок

Людський мозок на 60% складається з жирів, і третина цих жирів – жирні кислоти. Перед ДГК припадає 20% всіх жирних кислот у складі мозку. Висока концентрація ДГК у нейронах та сітківці говорить про те, що препарати Омега-3 життєво необхідні для функцій мозку та очей. Омега-3 ПНЖК швидко забезпечують приплив енергії передачі імпульсів (сигналів від нейрона до нейрона), що дозволяє в рази підвищує здатність сприймати і запам’ятовувати інформацію. Завдяки Омега-3 мозок починає працювати ефективніше, причому у будь-якому віці. А дефіцит ПНЖК, навпаки, погіршує пам’ять та увагу. Загальновідомий факт, що Омега-3 поліненасичені жирні кислоти знижують ризик захворювання на хворобу Альцгеймера і уповільнюють зниження пізнавальних функцій. Причому, у разі хвороб Альцгеймера та Паркінсона позитивний ефект від ДКГ та ЕПК найбільш виражений у тих пацієнтів, які почали приймати препарат Омега-3 задовго до появи перших ознак захворювання.

Крім того, ДГК та ЕПК сприяє виробленню «гормону щастя» серотоніну та зменшують симптоми депресії.

Омега-3 та шкіра

Наша шкіра – дзеркало стану організму. Професійні косметологи не будуть обманювати вас, стверджуючи, що креми та зовнішні процедури лікують шкіру. Вони знають, що масаж і зовнішній догляд лише на якийсь час прикрашають вади. Красива шкіра стає тільки після усунення внутрішніх проблем зі здоров’ям.

Але як Омега-3 поліненасичені жирні кислоти можуть допомогти шкірі повернути здоровий вигляд та сяйво молодості?

Омега-3 ПНЖК гальмують розвиток шкірних алергій. ЕПК і ДГК захищають від руйнування колаген – білок, що становить основу дерми і забезпечує її міцність та еластичність. Саме завдяки колагену наша шкіра виглядає пружною та захищеною від утворення зморшок.

Як потужний антиоксидант Омега-3 не дозволяє активним формам кисню руйнувати мембрани клітин шкіри.

ДГК та ЕПК беруть участь в утворенні простагландинів – важливих прозапальних агентів, що є частиною клітинних мембран. А міцна мембрана, яку не може пошкодити віруси і бактерії — запорука довголіття клітин епідермісу.

Препарат Омега-3 допомагає імунній системі боротися із запальними процесами шкіри, у тому числі з акне (вугри). ПНЖК не тільки прискорюють загоєння ранок на шкірі, а й на 50% зменшують залишкові явища як рубці. Щоденний прийом риб’ячого жиру – незамінна частина комплексного лікування хронічних дерматитів. Перспективність застосування препарату Омега-3 доведена при терапії таких захворювань, як псоріаз, екзема, атопічний дерматит та діатез.